Ropa Mayros

MENÚ GINEBRE DÍA

Aperitivo  de la Casa

Entradas a Elegir:

Ensaladilla  Especial de la Casa

Ensalada de Queso de Cabra con Higos Secos y Aceto

Jamón Ibérico y Queso Curado

Terrina de Foie de Pato con Confitura de Tomate

Salteado de Ventresca de Atún, Champiñón y Trigueros

Revuelto de Morcilla, Setas y Sésamo Tostado

Cazuela de Gambitas Rojas al Ajillo

Croquetas Caseras de Jamón con Alioli

Queso Cabra Gratinado con Confitura de Cebolla y Frutos Rojos

Pulpo a la Plancha con Patatas y Pimentón

Calamarcitos a la Romana con Mahonesa

Huevos Rotos con Patatas y Jamón Ibérico

Verduras Crujientes con Vinagreta de Soja y Miel

Sepia Plancha con Alioli Suave y Pesto

Segundos a Elegir:

Arroz a Banda Clásico

Arroz Negro con Sepia y su Alioli

Arroz con Atún y Ajetes Tiernos

Arroz con Magro Ibérico y Setas

Arroz con Gambita Roja y Verduras

Arroz con Conejo al Estilo Petrerí

Fideuá con Chipirones

Gazpachos del Ginebre

(Extra Caracoles Serranos: 2,75 € /docena)

Ventresca de Atún con Picada de Tomate Fresco

Crêpe de Merluza con Berenjena al Gratin

Sepia a la Plancha con Salsa de Setas y Foie

Lasaña Casera de Pollo y Verduritas

Timbal de Llonsa de Ibérico y Berenjena

Churrasco de Ternera con Chimichurri Picantón

Chuletas de Cordero al Tomillo

Hamburguesa de Pata Negra con Cebolla Caramelizada

Postre:

Surtido de Postres Golosos

Café o Infusión

Chupito de la Casa

19 € IVA INCLUIDO

HORARIO DE COCINA: DE 14:00 16:00 HORA

MENÚ GINEBRE “NIT”

TAPAS: 3’5 €

Ensaladilla  Especial de la Casa

Mojete de Bacalao

Patatas Bravas del Ginebre

Croquetas Caseras de Jamón

RACIONES: 6’5 €

Terrina de Foie de Pato con Confitura de Tomate

Ensalada de Queso de Cabra, Higos Secos y Aceto

Verduras Crujientes con Vinagreta de Soja y Miel

Queso Cabra Gratinado con Cebolla Dulce

Sepia Plancha con Alioli Suave y Pesto

Calamarcitos a la Romana con Mahonesa

Revuelto de Morcilla, Setas y Sésamo Tostado

RACIONES: 7,5 €

Jamón Ibérico y Queso Curado

Cazuela de Gambitas Rojas al Ajillo

Salteado de Ventresca de Atún, Champiñón y Trigueros

Huevos Rotos con Patatas y Jamón Ibérico

Pulpo a la Plancha con Patatas y Pimentón

PLATOS D: 9 €

Ventresca de Atún con Picada de Tomate Fresco

Crêpe de Merluza con Berenjena al Gratin

Sepia a la Plancha con Salsa de Setas y Foie

Lasaña Casera de Pollo y Verduritas

Timbal de Llonsa de Ibérico y Berenjena

Churrasco de Ternera con Chimichurri Picantón

Chuletas de Cordero al Tomillo

Hamburguesa de Pata Negra con Cebolla Caramelizada

MONTADITOS D: 3 €

D Jamón a la Catalana

D Salmón con Ensalada

D Calamares y Mahonesa

D Pollo con Ensalada Tropical

D Llonsa de Ibérico, Queso y Cebolla Dulce

D Sepia con Alioli Suave

D Lomo Fresco, Queso y Tomate

D Hamburguesa de Pata Negra

POSTRES: 3 €

Postre Especial de la Casa

Sorbete de Limón al Cava

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

HORARIO COCINA: DE 21:00 A 23:00 HORAS